Jsem šalvěj lékařská (Salvia officinalis), aromatická středomořská trvalka s voňavými, fialově zbarvenými listy. Moje listy jsou jedlé a v kuchyni opravdu užitečné, zejména do masitých pokrmů, omáček, polévek, bylinkových másel i čajů. Od pozdního jara do léta můžu vykvést drobnými fialovomodrými květy, které přitahují včely a další opylovače. Dorůstám přibližně do výšky i šířky 40–60 cm, konečné velikosti dosáhnu za 2–5 let.

Nejraději mám slunné stanoviště, protože na slunci rozvíjím silnější aroma a krásnější barvu listů. Moje půda by měla být dobře propustná, mírně písčitá a ne příliš mokrá. Zalévej mě střídmě, až když vrchní vrstva půdy proschne, protože nemám rád stojatou vodu kolem kořenů. Pokud rostu v květináči, zajisti mi dobrou drenáž.

Na jaře mě můžeš lehce přihnojit, ale s hnojivem to nepřeháněj – v chudší půdě budu aromatičtější. Po odkvětu mě můžeš jemně zastřihnout, abych zůstal hustý a kompaktní. Jsem poměrně odolný vůči mrazu a snesu přibližně do -15 °C, ale v zimě mi nejvíc škodí mokrá půda. V chladnějších oblastech mě proto raději chraň nebo umísti na chráněnější místo.

Místo přirozeného výskytu: Středomoří.